Portafoglio rustico

A casa ho sempre un rotolo di  pasta sfoglia o pasta brisè questo perchè quando non so cosa preparare o quando ci sono degli ospiti improvvisi questi due ingredienti mi risolvono sempre i pasti, questa è una di quelle ricette salva cena che ho preparato, come vi sembra?

Ingredienti
1 rotolo di pasta brisè 
1 confezione di wurstel
200 g scamorza affumicata
3 cucchiai di maionese

Stendere la pasta brisè e spalmarci la maionese, tagliare a metà i wurstel e metterli sulla maionese, 

aggiungere la scamorza tagliata a fette, 

chiudere il tutto a forma di portafoglio 

cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa.