Ingredienti
500 ml acqua
2 cucchiai finocchietti
buccia di un limone non trattato
4/5 foglie di alloro
Mettere in una pentola tutti gli ingredienti e portare ad ebollizione l'acqua,
far bollire dolcemente per almeno 10 minuti. Servire con zucchero, miele o anche al naturale. E' ottimo sia caldo che freddo.