Cotto, fotografato e...mangiato! ;)

Il Pollo con le albicocche fa parte dell'ultima ricetta indiana che, per il momento, vi posto dopo il Paneer , il Pane Naan , i Samosa ,...

Il Chana Masala è uno dei piatti più popolari in India, molto semplice da cucinare , fatto con il Masala Curry , la ricetta che ho postato l...

Il M asala curry, è una pasta speziata e profumata che può essere usata come base per vari tipi di curry, i o l'ho usata per il curry di...

Samosa è la terza ricetta indiana che vi propongo, dopo il Paneer e il Pane Naan   Si tratta di un popolare street food indiano, che si può ...

Con il Pane Naan continuo la carrellata di ricette indiane che ho provato, la prima ricetta è stata quella del Paneer il formaggio indiano....

La ricetta del Paneer è semplicissima da fare e da tante soddisfazioni.  Ultimamente ho una fissa con la cucina indiana (mentre con tutto qu...

La zuppa di pesce senza spine che vi pubblico oggi è una mia rivisitazione.  Potete accompagnarla con crostini, gallette o semplicemente con...

La millefoglie di patate, scamorza e prosciutto cotto è nata così per caso.  Qualche sera fa avevo in programma di fare un gattò, non so se ...

Qualche giorno fa il mio compagno mi ha chiesto di preparargli dei panini che fossero morbidi e sfogliati. ù Parlandone abbiamo optato per d...

Vi avevo promesso la ricetta dei Cordon Bleu di melanzane in friggitrice ad aria ed eccola qui. L'esecuzione è semplicissima e la resa è...